Сладкое и сытное печенье Заварики в домашних условиях понравится всем любителям заварного теста. Подавать его можно с сиропом, шоколадом, присыпав сахарной пудрой или какао.Количество порций: 8-9Простой рецепт печенья "Заварики" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на три порцииМука — 200 ГраммЯйцо — 1 Штука (только белок)Молоко — 130 МиллилитровВода — 250 МиллилитровСахар — 50-100 ГраммСоль — 1 ЩепоткаРастительное масло — По вкусуПошаговое приготовлениеВ небольшом сотейнике соединить сахар и соль. Влить воду и молоко. Все хорошо перемешать и отправить на огонь.Когда закипит, постепенно всыпать заранее просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образование комочков.Тесто должно заварится и через пару минут его можно снять с огня. Влить белок и продолжать мешать. Дать ему как следует остыть.Рецепт приготовления печенья «Заварики» может быть в двух вариантах - выпекание в духовке или жарка на сковороде. В обоих случаях печенье получается удивительно аппетитным, но по - своему отличается его вкус.Чтобы придать нужную форму можно использовать кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком.Тесто отсаживать длинными полосочками и отправлять в хорошо разогретое растительное масло (или на противень).Жарить лучше небольшими порциями, чтобы печенье «Заварики» в домашних условиях было румяным со всех сторон.Подготовить бумажные салфетки, на которые выложить печенье, чтобы убрать остатки масла.Когда печенье немного остынет, его можно подавать к столу.Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
