Простой рецепт кабачково-творожных оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииТворог (обязательно жирный и сухой!) — 250 гЯйцо куриное — 2 штСоль — 1 ч. л.Сахар — 2 ч. л.Кабачок (маленькие, молоденькие, длиной около 15 см. ) — 2 штМасло растительное (для жарки) — 4 ст. л.Разрыхлитель теста — 1 ст. л.Мука пшеничная — 240 гПошаговое приготовлениеВ блендере взбить творог, яйца, соль и сахар.Кабачки вымыть, вытереть насухо и натереть на мелкой терке, натертые кабачки вместе с соком выложить в творог и перемешать.Просеять муку с разрыхлителем в творожную массу и перемешать - масса должна получиться густая, тесто не должно само сползать с ложки, если необходимо - добавить муку.Выкладываем массу мокрой ложкой на разогретую сковороду, смазанную маслом, формуя оладьи, и выпекаем под крышкой с двух сторон на небольшом огне.Смазываем при необходимости сковороду маслом, оладьи выкладываем на бумажное полотенце.Подаем оладьи теплыми или отправляем в холодильник - холодными тоже очень вкусно, мне даже больше нравится.Вкуснейшие оладьи получаются! Кабачок придает нежность и воздушность, вкусно со сметанным соусом, с мясными копченостями, с ягодным соусом - оладьи универсальны, с чем наслаждаться - выбор за вами! Главное здесь - творог должен быть жирным и хорошего качества!
@Ouoraahe, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кабачково-творожные оладьи по этому простому рецептику.
