Пельмени ,так делаю их я

Простой рецепт пельменей ,так делаю их я домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• яйца
• мука
• соль
• перец
• чеснок
• лук ( очень мелко порезанный и пожаренный)
• говядина
• свинина

Пошаговое приготовление

1. на сол высыпаем муку
2. делаем в муке воронку
3. вбиваем яйца (я беру два)
4. добавляем водичку
5. месим аккуратненько тесто.
6. Постепенно доливаем воду.
7. Тесто должно получиться такое чтоб можно было раскатать
8. Прокручиваю мясо через мясорубку, вместе с чесноком.
9. Говядины 2/2, , свинины 1/1,
10. Добавляю в фарш лук, солю, перчу, тщательно перемешиваю.
11. Раскатываю тесто скалкой
12. стаканчиком вырезаю кружочки
13. На каждый кружочек кладу фарш и защипываю края.

Уважаемые, не судите строго, просто решила с вами поделиться тем, как я делаю пельмени. Фото не совсем удачные тоже.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пельменях ,так делаю их я зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!