Гречневая лапша (соба) с запеченной уткой и сливово-имбирным соусом

Простой рецепт гречневой лапши (собы) с запеченной уткой и сливово-имбирным соусом китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 145 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 145 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 1 ст. ложка растительного масла
• небольшой кусочек перца чили
• 3 ст. ложки сливового соуса
• 0,5 ч. ложки натертого имбиря
• 200 г гречневой лапши
• 1 запеченная в духовке, жареная или вареная утиная грудка
• 1 сладкий перец
• несколько стеблей зеленого лука
• 1 ч. ложка кунжутного масла

Пошаговое приготовление

1. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или воке. Перец чили нарезать мелко и поджаривать в течение 1 минуты на среднем огне. Добавить сливовый соус, имбирь, кунжутное масло. Перемешать, снять с огня
2. Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке, отцедить и перемешать с половиной соуса.
3. Мясо грудки порвать на кусочки. Перец нарезать соломкой, лук небольшими кусочками. Смешать лапшу с мясом и овощами и полить оставшимся соусом.
4. Приятного аппетита!