Сложный рецепт пиццы по-домашнему домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порцийДля теста:1 ст кефиращепотка солищепотка соды2 ч. лож. кетчупаспеции (у меня сушеный базилик, тимьян, укроп и петрушка)200 г муки (может, немного больше)Соус: 4 ст. лож. томатной пасты1-2 ст. лож. майонеза1 ч. лож. горчицы1 ч. лож. соевого соусаспеции по вкусу (у меня такие же, что и в тесте)Начинка: колбасакабачкипомидорылуксырПошаговое приготовлениеДля теста размешать кетчуп с кефиром, добавить соль, соду и специи. Всыпать муку и замесить тесто. Сначала ложкой, потом руками.Тесто получается мягкое и липнет к рукам.Оставляем тесто на 30 минут.Делаем соус: смешиваем томатную пасту с майонезом, соевым соусом, горчицей и специями до однородной массы.Для начинки колбасу режем тонкими кружочками, затем разрезаем их на половинки. Помидоры, лук и кабачки - кубиками. Сыр натираем на терке.Форму смазываем. Мокрыми руками распределяем тесто.Смазываем соусом.Выкладываем начинку: немного сыра, колбаса, лук, помидоры, кабачки. Посыпаем сыром.Выпекаем в разогретой духовке до готовности.Я сначала запекаю минут 10-15 без сыра, затем посыпаю и снова отправляю в духовку. Хотя в комментариях к оригиналу было несколько отрицательных отзывов, тесто у меня получилось, причем вкусное (от себя добавила специи и кетчуп).
