Несложный рецепт постного ягодного кекса вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: ВыпечкаНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, микроволновка, хлебопечкаИнгредиенты на семь порцийотруби пшеничные - 150 гмука цельнозерновая пшеничная(или белая) - 60 гкакао порошок - 3 ст. л.сухое соевое молоко (можно не добавлять!) 3 ст. л.сахар коричневый - 150 гразрыхлитель 10 гщепотка соли морскойванильный сахар или ванильный экстракт 1 ч. л.ягоды голубики замороженные 100 г (можно любые ягоды про вкусу)масло растительное - 80 млвода 300 млПошаговое приготовлениеВсе сухие ингредиенты смешать в миске.Добавить ягоды, воду и масло растительное. Очень аккуратно замесить тесто что бы не повредить ягоды.Выпекать можно 3 способами с силиконовой форме в микроволновке около 20 мин, в духовке мин 50 при 180 гр или в хлебопечке 1 час (все способы проверены и больше всего нравится в хлебопечке)Остудить и посыпать сахарной пудрой или стружкой шоколада горького. Очень диетический и вкусный кекс для всех кто постится!Можно заменить пшеничные отруби овсяными или если вы не следите за калорийностью выпечки тогда муки нужно использовать 200 гр - очень вкусно получается из цельнозерновой пшеничной муки, но не чуть не хуже из обычной белой . В микроволновке получается очень влажный и больше напоминает брауни! в духовке и хлебопечке сухой, но не чуть не хуже, очень нравится подавать его со свежесваренным вареньем!
