Свекольный соус

С аппетитным и изысканным соусом любое блюдо станет еще вкуснее. Приготовьте соус из свеклы. Он идеально сочетается и с мясом, и с рыбой, и с овощами.

Простой рецепт свекольного соуса восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Соус, Соусы
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Корень имбиря 2 см
• Молоко 1 стакан
• Сливки жирностью 20% 1 стакан
• Растительное масло 1 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Свекла 2 шт.
• Измельченный свежий тимьян 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Свеклу, имбирь и чеснок очистите.
3. Свеклу нарежьте крупными кусочками.
4. Выложите свеклу, имбирь и чеснок в небольшую форму для запекания, накройте фольгой и готовьте примерно 1 час. Затем остудите и тщательно измельчите в пюре с помощью блендера.
5. Разогрейте в сотейнике растительное масло, обжарьте тимьян в течение 1 минуты.
6. Добавьте к тимьяну молоко и сливки. Доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь до среднего, выложите свекольное пюре, перемешайте и готовьте до загустения.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

выглядит очень аппетитно

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )