Сырные булочки

Простой рецепт сырных булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шестнадцать порций

• 150 г сыра
• 1,5 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 0,5 ч. л разрыхлителя (у меня 1/1, ч. л. соды, погашенной уксусом)
• желток для смазки, раст. масло
• по желанию масло сливочное и кунжутные семечки

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Муку смешать с разрыхлителем и кефиром. Хорошо перемешать
3. Добавить сыр и получить однородную массу. (Она у меня была липкая). Смазать руки раст. маслом и сформировать маленькие булочки (получилось 16 штук) - чуть больше грецкого ореха. Смазать желтком. Выпекать до готовности в разогретой духовке на смазанном раст. маслом противене на небольшом огне (у меня приблизительно 40 минут). Смазала сливочным маслом и посыпала чуть жаренным кунжутом. Вкусные, пока горячие.

Делала, когда на сайт пробраться не могла, чтобы посмотреть что-нибудь похожее. В журнале не было фотографии и что получится даже не представляла, рецепт был «голый», без описаний. Общие фразы - смешать-поставить (не люблю такие, но как всегда, подкупила простота ) Вкусные, когда горячие. Сверху хрустящая корочка, внутри - мягонькое тесто. Когда разогрела - тоже ничего. А вот холодные - совсем не то. К кофе очень подойдет. Думаю, если чесноком посыпать, то чем не помпушки к борщу?!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов