Ленивая запеканка

Несложный рецепт ленивой запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 25 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 250 гр ракушек
• 125 гр тертого твердого пикантного сыра
• 2 б. (по 160 гр)тунца
• 2 шт. разноцветного перца
• 150 гр цветной капусты
• 500 мл овощного бульона
• 250 гр нежирных сливок
• 2 яйца
• соль, перец.
• Форма 2030 см

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 180 С.
2. Если рыба в собственном соку - сок слить, если в масле - оставить.
3. Рыбу размять вилкой. Перец нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.
4. Сырые макароны выложить в пирекс(форму для запекания). Добавить рыбу, перец, сыр - перемешать.
5. Яйца взбить со сливками. Посолить, поперчить. С солю осторожно, т. к. сыр и бульон соленые. Смешать с бульоном(холодным)и залить макароны. Хорошенько перемешать.
6. Запекать 40 минут до золотистого цвета.
7. Форму из нержавейки обязательно смазать маслом.
8. Запеканке дать постоять 10-15 минут.
9. Подавать с любимым салатом.
10. Приятного аппетита!

Прочитала рецепт и удивилась, как это?Все сырое?И что с этим будет? Решила попробовать. Результат порадовал. Правда, в оригинале предлагались коктейльные сосиски. Но мне рыбки захотелось.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ленивой запеканки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!