ПАСХА КЛАССИЧЕСКАЯ (вариант)

Несложный рецепт пАСХИ КЛАССИЧЕСКОЙ (вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 232 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• Ингредиенты:
• - Творог 1% – 1 кг
• - Сливки 33% - 0,5 литра
• - Сахар – 1 стакан (250 г)
• - Сливочное масло – 300 г
• - Желтки – 4 шт.
• - Ванильный сахар – на кончике ножа
• - Цукаты разных цветов – 0,5 стакана
• - Изюм – 0,5 стакана
• Кроме того: пасочница на 1 кг, марля

Пошаговое приготовление

1. Приготовление:
2. Творог дважды протереть через сито или смолоть в блендере. Отлить 2-3 столовые ложки сливок в небольшую миску, добавить желтки, перемешать вилкой или венчиком.
3. Оставшиеся сливки разогреть в сотейнике, не доводя до кипения. Взбить венчиком, продолжая взбивать добавить сливки с желтками и варить на маленьком огне, пока сливки не загустеют, 4-5 минут. Снять с огня и дать остыть.
4. Сливочное масло растереть до бела с сахаром. В протёртый творог добавить загустевшие сливки, масло с сахаром и ванильный сахар. Взбить миксером до образования пышной однородной массы.
5. Добавить заранее промытый и высушенный изюм. Добавить мелко нарезанные цукаты, тщательно перемешать, чтобы добавки равномерно распределились.
6. Выложить внутреннюю часть пасочницы влажной марлей. Это нужно для того, чтобы пасха легко вынулась из формы. Очень плотно заполнить творожной массой, прикрыть небольшим блюдцем, поставить сверху лёгкий гнёт и поставить в холодильник на 10-12 часов. Вынуть пасху из холодильника, перевернуть на тарелку, снять пасочницу, а затем марлю. Украсить пасху засахаренными фруктами или цукатами.
7. Пасха по вкусу и структуре напоминает мороженое, но её получилось много, если будете готовить, уменьшайте продукты на 1/1, .

Дорогие кулинары, поздравляю вас со СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!!! Угощайтесь, пожалуйста!!!

 

ПАСХА КЛАССИЧЕСКАЯ (вариант) для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Сегодня буду готовить!

 

Рецепт пасхи классической (вариант) понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

ПАСХА КЛАССИЧЕСКАЯ (вариант) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пасху классическую (вариант) (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!