Простой рецепт хлеба с печеным картофелем и прованскими травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций500 г муки15 г живых дрожжей300 мл. воды2 ст. ложки оливкового масла3 шт. среднего картофеля2 зубка чеснока1 ч. дожка смеси прованских трав (тимьян, розмарин, орегано, лаванда)2 ст. ложки оливкого масласоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеКартофель вымыть и вместе с кожурой порезать на кубики размером около 1 см. Разогреть духовку до 180 С.Смешать картофель со специями и травами, посыпать мелко нарубленным чесноком, и полить оливковым маслом. Запекать минут 30 до готовности. Полностью остудить.Дрожжи руками растереть с мукой. Добавить масло, воду и хорошо вымесить 8-10 минут. Должно получиться мягкое эластичное тесто. Дать подойти тесту около двух часов.Картофель растолочь. Подошедшее тесто, выложить на присыпанную мукой поверхность, хорошо смешать с картофелем. Сформировать хлеб, выложить в форму и дать отдохнуть минут 20. Сделать сверху надрезы.Духовку разогреть до 200 С. Выпекать 35-40 минут пока хлеб не станет золотисто - коричневого цвета. При постукивании должен издавать глухой звук. Достать хлеб на решетку и остудить.Приятного аппетита!
