Закусочное томатное желе

Легкая освежающая закуска. Поможет справиться с летней жарой и не принесет вреда фигуре.

Простой рецепт закусочного томатного желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 276 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На ужин, Вегетарианские, Диетические, Полезно и вкусно

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Огурцы — 1-2 шт
• Перец болгарский (лучше желтый, для ) — 1 шт
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Базилик (2 веточки)
• Сок томатный — 200 мл
• Желатин
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Томатный сок слегка нагреть, добавить желатин (согласно инструкции на упаковке). Размешивать до растворения желатина. Довести до кипения.
2. Огурцы и перец нарезать мелким кубиком. Базилик и чеснок порезать мелко.
3. В немного остывший томатный сок добавить соль, перец, измельченные базилик, чеснок, огурцы, болгарский перец. Перемешать, разлить в формочки. Поставить в холодильник, для застывания. Перед подачей стаканчики опустить на несколько секунд в горячую воду, перевернуть на блюдо.
4. Очень вкусно вприкуску с сыром. Приятнейшего аппетита!

 

сегодня первый раз готовила закусочное томатное желе.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.