Морковный кекс с апельсиновой цедрой

Непростой рецепт морковного кекса с апельсиновой цедрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 484 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество калории: 484 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Сахар 175 г
• Подсолнечное масло 150 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Изюм 100 г
• Цедра апельсина 40 г
• Пшеничная мука 175 г
• Молотая корица 1 столовая ложка
• Молотый мускатный орех ½ столовой ложки
• Сода 1 столовая ложка
• Апельсиновый сок 2 столовые ложки
• Сахарная пудра 150 г
• Морковь 140 г

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов, смазать маслом форму, выложить бумагу.
2. Соединить сахар, масло и яйца. Слегка взбить, добавить цедру одного апельсина, тертую морковь и изюм.
3. Смешать муку, соду (негашеную — вкуса соды не будет), специи и просеять в уже готовое тесто. Тесто должно быть почти что жидким.
4. Выпекать 40–45 минут, остудить на решетке (чтобы низ не намок).
5. Взбить ингредиенты для глазури (густота жидких сливок) и залить.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

@Байкова Я, спасибо за рецепт! Очень люблю морковный кекс с апельсиновой цедрой!