Простой рецепт лапши по-походному домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКуриный окорочек 1 шт.Баклажан 1 шт. (небольшой)Перец болгарский 1 шт.Лук репчатый 0,5 шт.Морковь 1 шт.Лапша яичнаяМасло раст. для жарки 3-х видов. У меня - ратсительное, сливочное и куриный жир.Соль, кориандр и перец черный молотыеЗеленьПошаговое приготовлениеБаклажан режем кубиками и присаливаем. Это не для того. чтобы ушла горечь (у нас, например, баклажаны горечи не имеют), а чтобы стали по - крепче. (ну это на любителя).Окорочек режем на кусочки, лук шинкуем, морковь трем на крупной терке. Выкладываем все на разогретую с маслом сковороду и жарим до румяности.Добавляем баклажан и перец, нарезанный кубиками (у меня половинка желтого и половинка красного), подрумяниваем.Добавляем яичную лапшу, перемешиваем и заливаем водой так, чтобы почти покрылось (см. фото), добавляем соль, перец, кориандр.Накрываем крышкой и тушим до выпаривания жидкости.Посыпаем зеленью. Готово! Приятного аппетита!!!Когда мы только приехали в Голландию, приходилось все начинать с нуля - с каждой ложки, с каждой плошки. Посуды катастрофически не хватало. Так и родился этот рецепт. Но и сейчас я им пользуюсь, когда едем отдыхать в кемпинг. Может он кому-нибудь тоже пригодится на даче или на отдыхе. В общем когда приготовить что-то надо быстро при нехватке посуды и конфорок...
@g_yasya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить лапшу по-походному по этому простому рецептику.
