Оладьи кабачковые в кабачковых кольцах

Простой рецепт оладий кабачковых в кабачковых кольцах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Кабачок 2 шт.
• Сыр 70 г.
• Мука пшеничная 3 ст. ложк
• Сахар 1 ст. ложк
• Поваренная соль 3 г.
• Подсолнечное масло 30 мл.

Пошаговое приготовление

1. Многие любят жареные кабачки, нарезанные кольцами, особенно с чесноком, сметаной или майонезом. Вкусно. Многим нравятся кабачковые оладьи. В этом рецепте кабачковые оладьи помещены в кольца кабачков. Оригинально, интересно и тоже очень вкусно. В оладьях еще присутствует твердый сыр, что делает их ещё вкуснее. И так берем пару кабачков диаметром приблизительно шесть - семь сантиметров. Хорошо их моем и нарезаем кружками шириной один - полтора сантиметра.
2. С помощью стакана или рюмки вырезаем середину в каждом кружке кабачка. Получаем кольца.
3. Вырезанные серединки из кабачков трем на терке. Добавляем ещё половину целого кабачка и тоже его трем на терке.
4. Любой по вкусу твердый сыр также натираем на терке. Добавляем в миску с кабачками тертый сыр, соль, сахар и муку. Хорошо перемешиваем.
5. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем кабачковые кольца.
6. В середину каждого кольца кладём тесто для кабачковых оладий.
7. Обжариваем кольца с оладьями с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Кабачковые оладьи в кабачковых кольцах готовы. Отличная закуска или легкий завтрак. Можно подать также к мясу или рыбе в обед. Вкусно со сметаной.

 

Оладьи кабачковые в кабачковых кольцах готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.