Кекс апельсиновый

Национальная кухня:
  1. Euohiwope

    Euohiwope Щербак

    Простой рецепт кекса апельсинового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 528 килокалорий.


    Кекс апельсиновый
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 528 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Апельсины 1 штука
    • Сахар 150 г
    • Ванильный сахар 2 чайные ложки
    • Сливочное масло 150 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Разрыхлитель 2 чайные ложки
    • Пшеничная мука 1,5 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. С апельсина надо снять цедру. Кто не знает — это верхняя часть кожуры цитруса, та, что оранжевая. Можно это делать специальной приспособой, я делаю это на обычной крупной терке. Далее выжать из апельсина сок. Получится примерно полстакана. Отложите пока сок и цедру, скоро это все пригодится.
    2. Растереть сахар и масло до однородности, вбить яйца и все это снова перемешать в однородную массу. Можно взбить сахар, масло и яйца с помощью блендера. Можно при ручном способе приготовления использовать сахарную пудру для облегчения задачи (тогда количество продукта должно быть чуть больше, чем указанное для сахара).
    3. После того, как яйца замешаны в масле с сахаром, добавьте туда цедру, апельсиновый сок, ванильный сахар. Перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель. И снова тщательно перемешать.
    4. Перелить тесто в смазанную маслом форму и выпекать около 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Проверьте готовность зубочисткой или деревянной тонкой шпажкой. Когда кекс готов, палочка будет без налипшего теста, сухая и чистая.
    5. Остудить на решетке, далее достать кекс и обсушить на решетке еще немного.

    Этот кекс можно смазать сверху глазурью, шоколадной или марципановой, готовой или приготовленной самостоятельно. Можно добавить в него шоколадные капли, тогда получится шоколадно-апельсиновый кекс. Можно на дольку этого чудесного кекса положить ложку маскорпоне или взбитых сливок, ммммм.... В любом случае получится просто божественно!



     
    sonyak нравится это.
  2. Kfusoiofn

    Kfusoiofn Круль Галка

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    А_Дилан нравится это.
  3. Lxybwveu

    Lxybwveu Вика

    @Euohiwope, отличный рецепт кекса апельсинового
    спасибо за идейку
     
  4. qaquqoxu

    qaquqoxu Member

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    zaosoaoi и bolt93 нравится это.