Несложный рецепт оладий с фруктовой начинкой! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на две порцииМука 300-340 гр.Зародыши пшеницы (у меня в виде мелких хлопьев) 2 ст. л.Соль 1/1, ч. л.Сахар 2 ст. л.Сода 1 ч. л. (без стога)Ванильный сахар 1 ст. л.Кефир 0,5 л.Персик 1 шт.Банан 1 шт.Сливы 4 шт.Масло для жаркиПошаговое приготовлениеСмешиваем теплый кефир с солью, сахаром.Всыпаем муку, зародыши пшеницы и соду, перемешиваем.Накрываем крышкой и плотной тканью (чтобы не уходило тепло)и ставим тесто в теплое место на 30 минут.Разогреваем сковороду и покрываем дно на высоту около 0,5 см. маслом.Столовой ложкой выкладываем тесто.На каждый оладушек кладем кусочек того или иного фрукта (сливы, банана, персика)и слегка притапливаем его.Печём на среднем огне и переворачиваем.Печём вторую сторону до румянца.Выкладываем оладьи на бумажные полотенца (чтобы ушел лишний жир).Наслаждаемся вкусными, пышными оладьями.Спасибо Светочке -sweta1, за идею жарить в большом кол-ве масла! Действительно оладьи получаются пышные и высокие! В рецепте пышных оладушек не используются ЯЙЦА и ДРОЖЖИ, но есть фруктовая начинка и зародыши пшеницы! А знаете ли Вы, что питательнейшая часть пшеницы- это ее зародыши. Зародыши пшеницы – это здоровая пища, которая должна быть включена в питание. Т. к. зародыши пшеницы имеют высокую питательную ценность, их часто используют в качестве пищевой добавки, например, в йогурт или в кашу. И тогда блюдо заиграет ореховым вкусом. Удивительно, правда? Хорошо так же добавить в тесто для оладьев и булочек. А сколько в них витаминов, чего только нет – и витамины группы В, и фолиевая кислота, и тиамин, и рибофлавин. Они богаты высоким содержанием витамина Е, который является антиоксидантом и продлевает молодость. И минералами богаты пшеничные зародыши. Все есть! Выбирай на любой вкус – медь, марганец, цинк, железо, селен. Питательные вещества, которые в большом количестве имеются с зародышах пшеницы приносят пользу здоровью. Поддержат сердечко и сосудистую систему своими сложными углеводами. Белки зародышей пшеницы восстанавливают клетки организма. Витамин Е способствуют здоровой системе кровообращения. Минералы, укрепляют кости и зубы, и имеют важное значение для здорового баланса жидкости. Зародыши пшеницы – прекрасный источник пищевых волокон, которые помогают снизить уровень холестерина и наладить работу пищеварительной системы.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об оладьях с фруктовой начинкой! зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на оладьи с фруктовой начинкой! (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
