Сытное и стильно поданное блюдо от шеф-повара Сергея Ключанского.Простой рецепт стейка Рибай с овощами и дипом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийСтейк рибай — 1 штРастительное масло — 1 ст. л.Розмарин сушёный — 1 штЧабрец сушёный — 1 штХлебные чипсы — 50 гМорковь — 1 штСельдерей — 1 штПерец болгарский свежий — 0,5 штПошаговое приготовление1) Купите стейк толщиной 4 см2) Обжарьте мясо на сковородке с двух сторон3) Посолите и поперчите4) Запекайте в духовке в течение 8-10 минут при температуре 180 градусов5) Нарежьте брусочками сельдерей, морковь и перец6) Овощи до подачи держите в воде со льдом7) Готовое мясо промокните салфеткой8) Подавайте его на обожженном пергаменте с дипом и соусом барбекю9) Украсьте блюдо хлебными чипсами10) Для аромата подожгите сухие веточки чабреца и розмарина
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стейка рибай с овощами и дипом. СофьяЛ, спасибо!!!
