кальмары со свёклой

Простой рецепт кальмаров со свёклой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• кальмары: 800 гр.
• свёкла: 2 средние
• лук: 1 средняя
• сыр твёрдый 250-300 гр.
• майонез собственного приготовления (низкоколлорийный):
• майонез «кальве» лёгкий 1:1
• йогурт натуральный 1:1
• немного лимонного сока

Пошаговое приготовление

1. кальмары помыть, очистить.
2. отварить ровно 4 минуты в кипящей воде. НЕ СОЛИТЬ!
3. отварить свёклу до готовности. остудить.
4. порезать лук полукольцами и обжарить на оливковом масле.
5. кальмары порезать тонкими ломтиками.
6. свёклу и сыр натереть на крупной тёрке.
7. добавить лук, после того, как он остынет, иначе сыр расплавится.
8. далее посолить, приправить майонезом и подавать.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю