Очень простой рецепт домашней лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 1.5 стак.Поваренная соль 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеХочу вам предложить домашнюю лапшу. Мои домочадцы очень её жалуют. Очень любим как отдельное блюдо, так и суп с лапшой!Советую приготовить ! Я часто делаю дома лапшу и пасту. Замешиваю тесто на одних яйцах без воды. Когда знаю, куда пристроить белки, то лапшу делаю на желтках. Тогда лапша получается желтой и бульон с ней прозрачный. Итак, приступим. Яйцо хорошенько вилочкой перемешать с солью. Добавить полтора стакана муки, и хорошенько перемешать тесто. пол стакана муки высыпать на стол и выложить тесто. Хорошенько вымесить, чтобы тесто получилось тугое. Дать тесту отдохнуть под полотенчиком. Тесто делим на 3-4 кусочка и раскатываем тонко, на присыпленном столе мукой. сворачивам в рулет Если вы используете машинку, то манипуляции с сушкой излишни. Если хотите нарезать пасту, то нарезайте полосками.Если хотите хранить лапшу, то просушите нарезанную лапшу на чистой сухой поверхности, прикрыв сверху, не на сквозняке. Сложите в пакетике и уберите в сухое темное место. Все!Готовьте своим близким с душою и любовью.Варится буквально минут 5 такая лапшичка. Еслм варим суп с лапшой, то кидаем в последнюю очередь.
