Зеленый борщ с щавелем без мяса

Национальная кухня:
  1. КристинаР

    КристинаР Кристина

    Непростой рецепт зеленого борща с щавелем без мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 182 килокалорий.


    Зеленый борщ с щавелем без мяса
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 182 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на восемь порций

    • Щавель - 200 г
    • Рис (или рисовая сечка) - 0,3-0,5 стакана
    • Яйца куриные - 3 шт.
    • Картофель - 2-3 шт.
    • Мука - 1 ст. ложка
    • Зелень - 1 пучок
    • Лук зеленый - 50 г (1 пучок)
    • или лук репчатый - 1 шт.
    • Масло растительное - 30-40 мл
    • Соль - по вкусу
    • Сметана - по вкусу
    • Вода - 2,5 л

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить зеленый борщ с щавелем без мяса: Щавель очистить от стеблей, тщательно промыть.
    2. Лук зеленый помыть, нарезать.
    3. Зелень помыть, мелко нарезать.
    4. Рис (или рисовую сечку) тщательно промыть.
    5. Картофель очистить, помыть, нарезать кусочками.
    6. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения. В кипяток выложить рис, картофель и лук. Варить 15-20 минут, на небольшом огне, под крышкой.
    7. Щавель нарезать. Сковороду разогреть, налить растительное масло. Выложить щавель. Тушить, помешивая, на среднем огне пару минут.
    8. Выложить щавель в кастрюлю. Посолить.
    9. В миску вбить яйца, добавить 2-3 ст. ложки овощного бульона из супа, 1 ст. ложку муки. Взбить тщательно венчиком.
    10. Яичную массу влить в кастрюлю тонкой струйкой, в кастрюле при этом непрерывно помешивать ложкой. Добавить зелень. Варить зеленый борщ со щавелем 5 минут. Зеленый борщ со щавелем без мяса готов.
    11. Подавать зеленый борщ со щавелем со сметаной. Приятного аппетита!


     
    Qdoezqw и Kxuojde нравится это.
  2. С_Миклуха

    С_Миклуха Серафима М

    Очень понравился состав зеленого борща с щавелем без мяса, все отлично должно сочетаться!
     
    Odoeoeia, Meeeehxfq и yudenkova82 нравится это.
  3. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    awilxrr нравится это.
  4. Лика_А

    Лика_А Адаева Лика

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о зеленом борще с щавелем без мяса зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    a_tanya, demitrienko82, Т_Лирнык и ещё 1-му нравится это.
  5. yasyak

    yasyak Химина

    это просто очень вкусно
     
    Uudbfdazi нравится это.
  6. Анька_К

    Анька_К Анька К

    Зеленый борщ с щавелем без мяса для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  7. Aquoujfr

    Aquoujfr Ларсен Римма

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Pqepbur и Tqusriede нравится это.
  8. Poimpoo

    Poimpoo Люда П

    Обязательно приготовлю!
    КристинаР, спасибо!
     
    podaneva82 нравится это.
  9. l_zinka

    l_zinka Логанина Зинка

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Onauoksa, Oviawhruu, Zocziuez и ещё 1-му нравится это.
  10. Aakbkoii

    Aakbkoii Маша П

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - КристинаР ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    isichko79 нравится это.
  11. tyundina77

    tyundina77 Тюндина Варя

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Н_Ковалёва нравится это.
  12. Ootnvnu

    Ootnvnu Лиля Ч

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    bgyomiaye нравится это.