Если вам захотелось попробовать приготовить нечто несложное из кавказской кухни, вот хороший пример. Читайте, как приготовить грузинский салат. Быстро, просто и с акцентом! Очень советую Грузинский салат традиционно готовят с красным базиликом. Это, конечно, не принципиально. Любой базилик, да и вообще, любая зелень здесь будут очень хорошо смотреться. Я добавила в блюдо листья салата в качестве украшения. Вы же можете взять для этого пекинскую капусту или шпинат. Грецкие орехи тоже можно заменить по вкусу.Количество порций: 4Несложный рецепт грузинского салата грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 287 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 287 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииПомидоры — 3-4 ШтукОгурцы — 2-3 ШтукЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 2-3 ЗубчиковОрехи грецкие — 40 ГраммБазилик — По вкусуПерец чили — По вкусуУксус винный — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаВода — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготавливаем овощи. Моем помидоры с огурцами. Если огурцы у вас уже грубые, лучше снимите с них кожуру. Зелень также моем. Достаем орехи и чеснок. Лук очищаем от шелухи.Нарезаем помидоры небольшими дольками. Огурцы и репчатый лук режем тонкими кружочками. Зелень можно просто нарвать руками, либо нарубить ножом не слишком мелко. Выкладываем все нарезанные овощи на блюдо.Теперь нужно измельчить грецкие орехи. Лучше всего это делать в блендере. Если его нет в наличии, воспользуйтесь кофемолкой, либо перетрите орехи в ступке. Добавляем к орехам натертый на мелкой терке чеснок, а также молотый чили - перец и соль. Доливаем винный уксус и немного воды. Консистенция должна быть по густоте, как сметана.Осталось только полить наш салат ореховой заправкой. Вот такое простое и не совсем обычное блюдо. Приятного аппетита!
