Предлагаю вашему вниманию пшенично-ржаной хлеб с йогуртом, приготовленный в хлебопечке. Такой хлеб я готовила уже 2 раза, вместо натурального йогурта можно взять сметану, а вместо патоки я добавила мёд.Хлебопечь у меня Redmond RBM-M1902. В неё сначала закладываются жидкие ингредиенты, а затем сухие, вы поступайте как описано в инструкции к вашей модели.Простой рецепт пшенично-ржаного хлеба с йогуртом в хлебопечке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 мин. Содержит всего 283 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 2 часа 30 минКоличество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Обед, перекусСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюВода 140 млДрожжи сухие 4.5 гЙогурт натуральный 120 млМасло оливковое рафинированное 24 млМука пшеничная 260 гМука ржаная 200 гПатока 12 гСолод ржаной 20 гСоль 9 гПошаговое приготовлениеПодготовьте все необходимые ингредиенты: йогурт, масло оливковое (2 ст. л., это 24 мл), воду, патоку свежую (12 г или 1 ст. л. ), солодовый экстракт (20 мл или 2 ст. л. ), соль (1,5 ч. л. ), 2 вида муки и дрожжи (1,5 ч. л. ).В чашу хлебопечки положите йогурт, добавьте оливковое масло.Затем добавьте воду.Высыпьте солодовый экстракт.Добавьте соль.Далее просейте 2 вида муки, поверх муки дрожжи.Выберите программу «Ржаной хлеб», вес 750 г, цвет — тёмный.Готовьте до окончания режима, затем хлеб достаньте, извлеките лопасть и остудите на решётке.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Именно пшенично-ржаной хлеб с йогуртом в хлебопечке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
