Запеканка с горбушей

Простой рецепт запеканки с горбушей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Филе горбуши - 700 гр.
• Сливки - 300 мл.
• Сыр - 150 гр.
• Сухари панировочные - 100 гр.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Кинза - 20 гр.
• Соль, белый перец

Пошаговое приготовление

1. Филе горбуши вымыть и обсушить. Положить в кастрюлю, залить сливками (у меня 20%, но это не принципиально) и варить 5 минут.
2. Рыбу откинуть на дуршлаг, сливки отставить в сторону.
3. Для соуса панировочные сухари обжарить на сухой сковороде в течении нескольких минут. Сливки процедить, довести до кипения и добавить сухари, пропущенный через пресс чеснок, нарезанную зелень, соль и перец.
4. В смазанную маслом форму выложить разобранную или порезанную на кусочки рыбу, сверху кольца (или полукольца) лука, сливочный соус и натертый сыр.
5. Запекать минут 10-15, ориентируясь на свою духовку.

Так вышло, что сухарей я использовала больше, чем необходимо (высыпала все остатки), и в результате соус получился гуще, чем нужно. Кинзу я не люблю, но в этом рецепте она мне не мешала наслаждаться вкусной рыбкой!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка с горбушей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении запеканки с горбушей, аздесь такое

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kaodu ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!