Банановый кекс

Программа быстрой утилизации перезревших бананов

Простой рецепт бананового кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка

Ингредиенты на три порции

• Бананы (перезревший) 2-4 шт
• Мука пшеничная2 стак.
• Сахар коричневый3/3, стак.
• Ряженка (или молоко) 1/1, стак.
• Яйца куриные2 шт
• Масло сливочное100 г
• Разрыхлитель1 ч. л.
• Какао - порошок2 ст. л.
• Ванилин

Пошаговое приготовление

1. Размягченное масло взбить немного венчиком с сахаром, добавить ряженку и яйца, затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем, добавить ванилин и перемешать.
2. В отдельной посуде смять бабаны в пюре и добавить их к тесту.
3. Тесто разделить на две части и в одну всыпать какао.
4. Форму смазать маслом и выложить тесто в произвольном порядке (или сначала светлое, затем темное, или ложку такого, ложку другого) и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать около часа, проверить готовность деревянной палочкой.
6. Готовый кекс достать из духовки и остудить на решетке.
7. При желании украсить глазурью.
8. Съесть.

 

готовила банановый кекс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта