Пицца в Японском стиле

Рецепт пиццы с морепродуктами в Японском стиле.

Рецепт пиццы с морепродуктами в Японском стиле.

Количество порций: 2

Сложный рецепт пиццы в Японском стиле японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на две порции

• мука — 2 Стакана
• соль — 1 Штука
• дрожжи — 5 Грамм
• теплая вода — 1 Стакан
• оливковое масло — 2 Ст. ложки
• молоко — 200 Грамм
• тяжелый крем — 200 Грамм
• куриная приправа — 1 Ст. ложка
• фарш моллюсков — 1 Штука
• чеснок — 4 Штуки
• лук — 1 Стакан
• сыр пармезан — 1 Стакан
• мука — 1 Стакан
• вода — 1 Стакан
• грибы — 50 Грамм
• креветки — 10 Штук
• крабовые палочки — 2 Штуки
• авокадо — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Сделайте тесто. Замешайте воду и дрожжи. Смешайте муку и соль, затем добавьте воду. Смешайте и месите около 12 минут. После замеса тесто должно получиться гладким, без пузырей и трещин.
2. Положите тесто в слегка смазанную миску и поставьте на теплую печь. Дождитесь когда тесто поднимется, увеличится вдвое. Это должно занять30-45 минут.
3. Смешайте чеснок и лук в оливковом масле. Добавьте молоко, сливки и моллюсков. Доведите смесь почти до кипения. Добавьте сыр и уменьшите жар плиты. Сгустите смесь небольшим количеством муки. Непрерывно помешивайте.
4. Готовим начинку. Отварите грибы в курином бульоне (30 мин). Дайте остыть и нарежьте. Креветки нужно отварить в течении 5 минут. Охладите и очистите от панциря. Крабовые палочки мелко шинкуем. Нарезаем дольками авокадо.
5. Раскатываем тесто и немного сворачиваем его края. Приправляем поверхность базиликом и пармезаном.
6. Тонким слоем укладываем соус.
7. Красиво укладываем начинку на соус.
8. Посыпаем сыром и выкладываем дольки авокадо.
9. Выпекаем в духовке при температуре в 375 F от 25 до 30 минут.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пицца в японском стиле,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

спасибочки за вкусняшку

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пиццу в японском стиле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

спасибо за отличный рецепт!