Швильпикай (Картофельные палочки под соусом)

Национальная кухня:
  1. Л_Метлич

    Л_Метлич Люба М

    Очень простой рецепт швильпикая (Картофельные палочки под соусом) литовской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 310 килокалорий.


    Швильпикай (Картофельные палочки под соусом)
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 310 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Литовская кухня
    • Тип блюда: Другие

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Картофель 250, мука 40, яйцо 1/1, шт.
    • жир свиной 5, сметана 10, соль 1, для соуса: сало - сырец 15, лук репчатый 15, сметана 10 (Или сметана 20 и масло сливочное 10).

    Пошаговое приготовление

    1. Сваренный в мундире и очищенный картофель пропускают через протирочную машину, добавляют муку, яйца, соль. Из полученной
    2. массы формуют валики диаметром 2 см, придают им плоскую форму,
    3. нарезают наискось палочки длиной 7 см, укладывают их на лист,
    4. посыпанный мукой, и выпекают в жарочном шкафу. Затем палочки
    5. складывают в кастрюлю, заливают жиром и сметаной, встряхивают и
    6. немного выдерживают под крышкой. При подаче поливают соусом из
    7. сала, поджаренного с луком и сметаной, или маслом и сметаной.


     
    mishanina77 и Бабаева Ж нравится это.
  2. Elauubn

    Elauubn Сыромятная Галя

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант швильпикая (картофельные палочки под соусом) ещё не пробовала:D
     
    Ковшикова Т нравится это.
  3. Вера_О

    Вера_О Вера

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Oquovkuua нравится это.
  4. Wneieecef

    Wneieecef Татьяна Ф

    Ой...как вкусно!!! Обожаю швильпикая (картофельные палочки под соусом)!!!!
     
    Hzioeoai и Endpvyqd нравится это.
  5. heioa

    heioa New Member

    Отличный рецепт! Спасибо, Л_Метлич. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  6. Tceoiwvz

    Tceoiwvz Бикетова Алена

    Ох, какая вкуснятина!
     
    xpjxo нравится это.
  7. Reifkuzlt

    Reifkuzlt Михеева Вита

    А что вы нашли в швильпикае (картофельные палочки под соусом)??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Tcjoriz нравится это.
  8. kharlapenko81

    kharlapenko81 Харлапенко Ксюха

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
  9. Косьянова К

    Косьянова К Косьянова Катя

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    itcxooi нравится это.
  10. Oigiurbv

    Oigiurbv Фатхутдинова Яна

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант швильпикая (картофельные палочки под соусом) ещё не пробовала:D