Салат «Шторм на Голд-Косте»

Непростой рецепт салата «Шторм на Голд-Косте» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 191 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 191 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• креветки тигровые 5 шт.
• салака 30 г
• огурцы свежий 20 г
• масло сливочное 10 г
• лимон дольки по вкусу
• зелень для украшения сколько уйдет
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• сок лимонный по вкусу
• Для соуса:
• майонез 20 г
• кетчуп 20 г
• виски 10 г

Пошаговое приготовление

1. Тигровые креветки очищаются (голову и хвост надо оставить), посыпаются солью, перцем и обжариваются на разогретом сливочном масле с двух сторон.
2. В конце жарки креветки сбрызгиваются соком лимона.
3. Салат и огурец нарезаются соломкой, перемешиваются и укладываются в высокий бокал.
4. Для приготовления соуса нужно смешать до однородной массы майонез, кетчуп и виски.
5. Соус должен получиться ароматным, нежно - розового цвета.
6. Салатная подушка обильно заливается соусом.
7. Креветки выкладываются на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.
8. Затем они насаживаются на край бокала.
9. Долька лимона обмакивается в паприку и насаживается на край бокала.
10. Завершают украшение маслина и веточки кудрявой петрушки.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)