Хлеб из кабачков(цуккини)

Простой рецепт хлеба из кабачков(цуккини) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на одну порцию

• Mукa 600 700 гр
• Cухих дрожжей - 2 ст. л.
• Цуккини с отрезаными кончиками 500 гр
• Соль 2 ст. л.
• вода 300 мг(теплая)
• Масло оливковое 5-6 ст. лож. (Масло можно заменить одним желтком)

Пошаговое приготовление

1. Цуккини натереть на крупной терке в глубокую чашку, присолить, затем ещё слой цуккини и снова присолить и так все цуккини.
2. Дать постоять минут 30, затем отжать руками жидкость.
3. Растворить дрожжи в 8 стол.
4. ложках теплой воды и дать постоять до образования шапочки пены.
5. Смешать все ингредиенты и вымешивать руками до получения мягкого эластичного теста.
6. Руки смачивать растительным маслом.
7. Тесто скатать в шар и дать подоити до увеличения в два раза.
8. Противень смазать сливочным маслом.
9. Тесто как следует вымесить, придать нужную форму и уложить на противень.
10. Дать расстояться минут 45.
11. ДОлжно увеличиться примерно вдвое.
12. Перед тем как сажать в духовку, смажьте маслом или желтком.
13. Печь 45-50 минут при 220 Цельсия.
14. Охлаждать на решетке.