Простой рецепт бозартмы из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКурица или ее части – 600 гКартофель – 600 гЛук репчатый – 1 шт. (50 г)Масло сливочное – 50 гЛавровый лист – 1 шт.СольПерец черный молотыйЗелень петрушки и укропа – полпучкаВода – 2,5-3 лПошаговое приготовлениеПродукты, чтобы приготовить бозартму из курицы.Как приготовить бозартму азербайджанскую: Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами.Курицу разделать на порционные куски.Крупно порезать картофель.Обжарить лук на масле в глубокой сковороде или чугунке. Добавить курицу и обжарить ее до румяности. Посолить и поперчить. Добавить картофель и влить воду. Довести до кипения и уменьшить огонь. Варить бозартму из курицы под крышкой 25-30 минут до готовности картофеля. Посолить по вкусу. В конце положить лавровый лист, выключить огонь, накрыть крышкой и дать бозартме настояться 10-15 минут.При подаче бозартму азербайджанскую посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
