Салатик -диетический c говядиной ,манго и руколой!

Непростой рецепт салатика -диетического с говядиной ,манго и руколой! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 400 гр. отварной говядины
• 1 манго
• 1 пучок руколы
• 200 гр. цуккини
• 1 морковь средней величины
• 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки
• 2 ст. л. зёрен подсолнуха
• 4 маленьких помидора
• Для соуса:
• 1 зубчик чеснока
• 5 ст. л. малинового уксуса
• 100 мл. яблочного сока
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль, перец по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Говядину и манго нарезать соломкой. Цуккини и морковь натереть на корейской тёрке. Руколу промыть в холодной воде, обсушить, выложить на блюдо. Говядину, манго. морковь, цуккини добавить к руколе.
2. Чеснок мелко нарезать добавить к нему малиновый уксус, соль, перец, оливковое масло, яблочный сок, всё хорошо перемешать. Получившимся соусом залить салат. В одной порции около 304 килокалорий.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салатик -диетический с говядиной ,манго и руколой!!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)