Закусочные кексы в тайском стиле

Сложный рецепт закусочных кексов в тайском стиле тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• для теста
• 200 г муки (может пойти чуть меньше)
• щепотка соли
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 50 мл оливкового масла IDEAL
• 5 г разрыхлителя
• соль
• для начинки
• 2 ст. ложки оливкового масла IDEAL
• 1 луковица
• 1 куриное филе
• 2 ст. ложки сока лайма
• 1 ч. ложка красной пасты карри
• пучок зеленого лука
• несколько веточек кинзы

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать кубиком. Куриное филе небольшими кусочками. Зелень вымыть, обсушить и нарезать.
2. В сковороде разогреть масло. Лук обжарить до прозрачности, добавить кусочки курицы, обжаривать пока мясо не станет белого цвета. Затем добавить зелень, сок лайма, пасту карри и перемешать. Снять с огня и немного остудить.
3. Яйца смешать в чашке с оливковым маслом, молоком и солью.
4. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в чашку, аккуратно перемешать.
5. В формы выкладывать немного теста, затем немного начинки и сверху снова тесто.
6. Духовку разогреть до 180 С. Печь кексы до готовности примерно 25 минут.
7. Приятного аппетита!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.