Непростой рецепт бананового хлеба с грецкими орехами и сахаром демерара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 557 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 557 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийБананы 4 штукиГрецкие орехи 175 гСоль щепоткаРазрыхлитель 1 чайная ложкаМолотая корица 1 чайная ложкаПшеничная мука 110 гЦельнозерновая мука 110 гАпельсины 1 штукаЛимоны 1 штукаСливочное масло 110 гКоричневый мягкий сахар 175 гКуриное яйцо (крупное) 2 штукиСахар демерара 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеОставьте сливочное масло при комнатной температуре до мягкого состояния. С апельсина и лимона натрите цедру. Разогрейте духовку до 180 градусов.Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на 7–8 минут до золотистого цвета (постоянно следя за ними). Переложите на доску, слегка остудите и мелко порубите.В миске вилкой разомните 3 банана до состояния пюре. Четвертый банан нарежьте небольшими кубиками (1 см).В большую миску просейте соль, разрыхлитель, корицу и обе муки, держа сито как можно выше, чтобы насытить муку кислородом. Затем добавьте банановое пюре, цедру, сливочное масло, мягкий сахар и яйца. Перемешайте миксером сначала на небольшой скорости, постепенно увеличивая. Аккуратно вмешайте лопаткой нарезанные бананы и орехи. Возможно, придется добавить немного молока, чтобы тесто было более жидкое и легко стекало.Переложите тесто в смазанную маслом форму в виде буханки (900 грамм), разровняйте ложкой и посыпьте сахаром демерара. Выпекайте в центре духовки 1,25-1,5 часа до готовности. Достаньте и оставьте в форме на 5 минут, затем переложите на решетку. Подавайте остывшим.
Готовила вчера бананового хлеба с грецкими орехами и сахаром демерара по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
