Простой рецепт десертЛАКОМКИ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на пять порций40 г желатина(брала наших 3 пакетика)1 ст. молока10 яиц2 ст. сахара, сок лимона по вкусу1-2 ст. л муки, ванилин по вкусу.300 г сливочного масла.50 мл сливок100 г чёрного шоколадаПошаговое приготовлениежелтки растереть с 1 ст. сахара, до бела., влить молоко, розмешать, добавить муку и наводяной бане, довести массу до загустения.остудить, взбить предварительно розмягчёное масло, и добавлять по немного желтковую массу продолжая взбивать, до однородной массы.желатин замочить, как написано на упаковке(я замачивала весь желатин в 200 мл. воды).белки взбить с оставшимся стаканом сахара, дававить ванилин, и лимонный сок.желатин подогреть в микровее, две массы вылить в одну большую миску, добавить желатин и миксером на маленькой скорости, перемешать пару раз.потом, если хотите разноцветное, поделите массу на три или две части как хотите.в каждую часть добавте пищевой краситель пару капель, в шоколадную, я розтаплевала шоколад(50 г сливок и 100 г чёрного шоколада).потом берём форму для кекса или любую круглую.и выкладываем слоями.поставить в холодильник до полного застывания.вытянуть, перевернуть на блюдо, сверхй положить горячее плотенце, и мусс отлично отстанет.ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!извените, пошаговые фото не получились, так я их не выставляла. десерт получился очень нежный, приятно было слушать, когда хвалят
