Оладьи с яблоками и морковью

Несложный рецепт оладий с яблоками и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на двенадцать порций

• 400 г моркови
• 2 шт яблок
• 100 г кураги (у меня остатки кураги с изюмом)
• 3 ст л кефира (сметаны, простокваши)
• 2 ст л с горкой манной крупы
• 1/1, ч л соды
• 1 ст л яблочного уксуса
• 2 яйца
• соль
• растительное масло для жарения

Пошаговое приготовление

1. Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке.
2. Соду погасить уксусом.
3. Курагу залить кипятком.
4. К моркови добавить кефир, соль по вкусу, манную крупу, соду, гашёную уксусом. Перемешать и оставить на 30 минут.
5. Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить в тесто. Перемешать.
6. Курагу слить.
7. В тесто ввести яйца, курагу и тщательно перемешать.
8. В сковородде разогреть растительное масло. Жарить оладьи в растительном масле с двух сторон.
9. Приятного аппетита!

При жарении выкладывайте в сковороду по половине ст л при формовке оладий (большие они разваливаются). Такие оладьи хороши со сметаной, сгущёнкой. Угощайтесь!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Вкуснятина, обожаю оладьи с яблоками и морковью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Толстова Д