Французские булочки с корицей и маком

Простой рецепт французских булочек с корицей и маком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 363 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 363 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо куриное 2 штуки
• Сухие дрожжи 1 столовая ложка
• Молоко 1 стакан
• Маргарин 1 кусок
• Сахар 1 стакан
• Пшеничная мука 3 стакана
• Крахмал 1 столовая ложка
• Молотая корица по вкусу
• Мак по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сразу готовим крем. Смешиваем мягкий маргарин (0,5 пачки), сахар (3/3, стакана) и крахмал. Перемешиваем вилкой.
2. Готовим тесто. Дрожжи в теплое молоко, добавить сахар, яйца, половину нормы муки, растопленный маргарин, и еще муку.
3. Замесить тесто и начать формовку булочек.
4. Раскатываем тесто с палец толщиной, намазываем на него крем (посыпаем корицей или маком).
5. Скатываем рулетики. Нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. Теперь подождем пока они увеличатся в объеме (достаточно 40–60 минут).
6. Духовку разогреть до 220 градусов, поставить булочки и убавить температуру до 180–200. Выпекать 15 минут.

 

Спасибочки

 

Доброго!
Сегодня приготовила французские булочки с корицей и маком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.