Грушевые оладьи из цельнозерновой муки

Непростой рецепт грушевых оладий из цельнозерновой муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Завтрак, Полдник

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, десерт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка

Ингредиенты на восемь порций

• 1/1, стакана муки
• 1/1, стакана цельнозерновой муки
• 1 стакан кокосового или соевого молока
• 1 груша
• 2 ст. л. растительного масла и немного для смазывания сковороды
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 1/1, ч. л. молотой корицы
• 1/1, ч. л. молотого мускатного ореха
• 1 ч. л. семян кунжута
• 1/1, ст. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• мед для подачи

Пошаговое приготовление

1. Просейте в миску всю муку с разрыхлителем, добавьте сахар, корицу, мускатный орех и соль, перемешайте.
2. Очистите грушу и разрежьте на несколько частей. Положите в блендер вместе с молоком и растительным маслом и измельчите. Перелейте в чашу с мучной смесью, добавьте семена кунжута и перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Выложите 2 ст. л. теста и пеките оладушки примерно 1–1,5 мин., пока на поверхности не появятся пузыри. Переверните на другую сторону и пеките еще 1 мин., до золотистого цвета. Снимите со сковороды и сохраняйте в тепле (лучше всего поставить блюдо с оладьями в духовку, разогретую до 60 °С). Испеките оставшиеся оладьи, разложите по тарелкам, полейте медом и подавайте с ломтиками груши.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

Видео рецепт

 

Доброго!
Сегодня приготовила грушевые оладьи из цельнозерновой муки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

@Д_Мохито, спасибо за рецепт грушевых оладий из цельнозерновой муки! Обязательно приготовлю

 

Когда в первый раз попробовала грушевые оладьи из цельнозерновой муки, мне не понравилось.