Запеканка с треской по Джейми Оливеру

Национальная кухня:
  1. Ovaaotij

    Ovaaotij БЛЕДНОВА Зоя

    Несложный рецепт запеканки с треской по Джейми Оливеру домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 925 килокалорий.


    Запеканка с треской по Джейми Оливеру
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 925 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Филе трески 600 г
    • Копченая пикша 200 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Морковь 2 штуки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Шпинат 1 пучок
    • Сыр пармезан 100 г
    • Картофель 600 г
    • Оливковое масло 100 мл
    • Сливки 30% - ные 300 мл
    • Лимоны 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель почистить, порезать, поставить варить, на картофельном пару вариться шпинат, вместе с картофелем — яйца (Оливер — молодец).
    2. Параллельно морковь пластинками и лук полукольцами обжарить, посолить, поперчить, добавить сливки, тертый пармезан, лимонный сок.
    3. Форму для запекания смазать, уложить в нее треску, небольшими кусочками нарезанную пикшу (заменяли любой красной рыбой — выходит очень хорошо), яйца, поделенные на четвертинки, шпинат (все разбросать в художественном беспорядке), залить с обжаренными овощами, засыпать мятой картошкой (специально не разравниваем, так выглядит интереснее), сбрызнуть оливковым маслом.
    4. Выпекать в заранее разогретой духовке при 230 градусах 25 минут.

    Лук репчатый великолепно заменяется пореем. Или шалотом.



     
    Zrpoocoi, varankina82 и Jakeaez нравится это.
  2. ЛидаС

    ЛидаС Скопинцева Лида

    @Ovaaotij, аппетитно - чудо!
     
  3. Csapusc

    Csapusc Зинка

    Ovaaotij, отличный рецепт запеканки с треской по джейми оливеру, все ингредиенты любимые.
     
  4. Л_Алкиева

    Л_Алкиева Алкиева

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!