Непростой рецепт пиццы с куриной печенью и помидорами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 759 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 759 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 300 гСливочное масло 200 гСметана 200 гСоль по вкусуКуриная печень 400 гПомидоры 2 штукиСыр 200 гЯйцо куриное 1 штукаМайонез 2 столовые ложкиСливки 3 столовые ложкиСахар по вкусуМускатный орех по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗелень по вкусуПошаговое приготовлениеЗамесить тесто из масла, сметаны, муки и оставить на 20 минут в холодильнике.Раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Жгутик из этого же теста уложить бортиком, смазать желтком.Уложить равномерно начинку из предварительно подготовленной куриной печенки (сварить и пропустить через мясорубку, добавить сливки), положить ломтики помидоров, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и зеленью. Сверху смазать майонезом, смешанным с яйцом.Выпекать до готовности.
