Простой рецепт постного хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииМука пшеничная 2 стак.Растительное масло 2 ст. ложкДрожжи сухие 1.5 ч. ложкСахар 1 ч. ложкПищевая соль 0.5 ч. ложкВода 0.5 стак.Пошаговое приготовлениеПостный хлеб получается очень вкусным. Он идеально подходит и для приготовления бутербродов, и к супу, и просто вприкуску с кефиром. Приготовим опару. Для этого разведем сахар в половине стакана теплой воды, добавим дрожжи и 1 столовую ложку муки. Всё надо очень тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Поставим в теплое место минут на 15. По истечении времени опара должна увеличиться в объеме и пузыриться.Добавляем соль, растительное масло, оставшуюся муку и замешиваем тесто. Если будет липнуть к рукам, можно добавить ещё муки. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.Оставляем наше тесто в теплом месте минут на 45 (можно и больше), накрыв полотенцем, чтобы не сохло. Готовое тесто должно хорошо подняться, увеличиться в объёме примерно в два раза.Формируем батон руками. Надо стараться, чтобы батон получился ровным. Можно сделать небольшие надрезы острым ножом. Кладем хлеб на противень и оставляем «отдыхать» на 20 минут. Это нужно для того, чтобы в мякоти не образовывались пустоты.Включаем духовку разогреваться до 180-200 градусов. Когда нагреется, ставим хлеб выпекаться на 15-20 минут. Когда хлеб подрумянится, можно доставать. Остудите его при комнатной температуре, и можно угощаться.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о постном хлебе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
