Этот хлеб не режут ножом,его ломают. Отломав единожды и попробовав, могу с уверенностью сказать, что Вы это сделаете еще не раз!Простой рецепт турецкого хлеба "Роза" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На природу, На завтрак, На обед, На день рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииМолоко — 200 млДрожжи (сухие) — 6 гСоль — 1 ч. л.Сахар (песок) — 1,5 ч. л.Масло растительное — 2 ст. л.Мука пшеничная — 400-450 гМасло сливочное (для обмазывания) — 80 гУкроп (мелкорезанный) — 2,5 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар, растительное масло и размешатьДобавить муку. Добавляйте частями! Замесить.Тесто должно быть упругим, но не сильно крутое. Уложить в миску и в теплое место на 2 часа.Обмять, раскатать (7-8 см), стаканом вырезать кружочки.Растопить сливочное масло и смешать с укропом.Подготовленные кружки обмакиваем в масло с укропом.И выкладываем по кругу в виде розочки, двигаясь от края к середине.Оставляем для расстойки на 30 минут. Ставим выпекаться в горячую духовку. Печем при 200 градусах 15 минут, после убавляем огонь до 180 градусов и печем еще минут 10. Если верх сильно зарумянивается, прикрыть фольгой.Вот и готовый хлеб!
