Лапша

Очень простой рецепт лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на десять порций

• Для лапши:
• 850 г муки, 6 яиц (сырых), 1 ст воды, соль по вкусу.
• Суп лапша:курица(если будет базарная, супер)если нет, то из магазина 1 шт., лук репчатый 1 гол.

Пошаговое приготовление

1. Из муки, воды, и сырых яиц с добавлением соли замесить тесто, очень крутое. Месить очень долго, до тех пор, пока не станет очень эластичным.
2. Раскатать в очень тонкий пласт(я обычно делю на небольшие комочки, так легче раскатать)примерно 1 мм. толщиной, обсыпать пласт мукой.
3. Свернуть в рулет, и аккуратно разрезать на полоски шириной 4-5 мм. После того как нарезали, встряхнуть (на столе посыпанном мукой лапшу)
4. Готовую лапшу подсушить и уложить в холщовый мешочек - лапшу можно хранить очень долго.
5. Варить лапшу можно в подсоленной воде, на гарнир.
6. А можно суп, сварить курицу добавить, лук репчатый, соль, перец, по вкусу, как курица сварится, выложить на блюдо и засыпать лапшу, поварить, когда лапша всплывет, минут 5.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

рецептик супер!!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант лапши

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.