Несложный рецепт помидоров в желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 259 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 259 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииПомидоры 2,5 кгВода 1 лСахар 5 столовых ложекСоль 1,5 столовые ложкиЧерный душистый перец 15 штукЖелатин 1 столовая ложкаСоцветия укропа 3 штукиПетрушка 3 штукиЛавровый лист 3 штукиУксус 9% - ный 3 чайные ложкиПошаговое приготовлениеЖелатин замочить в 0,5 стакане воды.На дно вымытой и стерилизованной банки кладем по 1 листочку лаврового листа, 5 веточек петрушки и по 3 зубчика чеснока. Помидоры разрезаем на половинки и укладываем разрезом вниз.Из соли и сахара готовим рассол, доводим до кипения, добавляем желатин и 30 секунд даем покипеть. Заливаем помидоры горячим рассолом, добавляем по 1 ч. л. уксуса в каждую банку. Ставим банки с помидорами в кастрюлю, на дно которой необходимо постелить марлю или небольшое полотенце, что бы банки не лопнули. Заливаем банки по плечики водой, доводим до кипения и стерилизуем в течение 15 минут.
@Iifaesue, очень интересная идея! ща попробуем приготовить помидоры в желе по этому простому рецептику.
