Салат с креветками, кумкватами и желе из розового игристого вина

Уважаю салаты с кусочками желе - яркий и освежающий штрих. Кстати, в данном случае можно вместо игристого вина использовать сок, например, цитрусовый, только в этом случае, возможно, кумкваты и не понадобятся - в общем, ориентируйтесь на свой вкус!

Простой рецепт салата с креветками, кумкватами и желе из розового игристого вина авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 70 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 70 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• салатный микс – 75 г
• кумкваты – 7-10 шт.
• вино розовое сухое игристое – 250-300 мл
• масло оливковое «экстра вирджин» – 2-3 ст. л.
• креветки варено - мороженные неочищенные – 400-500 г
• сок апельсиновый – 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Заранее приготовить желе из игристого вина, согласно инструкции на упаковке желатина, поместить в холодильник до полного застывания, минимум на 2 часа.
2. В миске соединить салат, нарезанные кумкваты. Заправить оливковым маслом и соком апельсина.
3. Креветки предварительно разморозить, либо на несколько минут поместить в горячую воду, избавиться от излишков жидкости, соединить с салатом.
4. Разложить салат по тарелкам и оформить нарезанным желе. Подавать немедленно.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салат с креветками, кумкватами и желе из розового игристого вина! спасибо!

 

Uzdocjoeo, ты сама их придумала рецепт салата с креветками, кумкватами и желе из розового игристого вина?

 

Когда делала салат с креветками, кумкватами и желе из розового игристого вина и не сомневалась, что получится вкусно!