Непростой рецепт шашлыка из индейки с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 627 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 627 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на девять порций6 небольших фиолетовых луковиц2 кг филе индейки1 стакан соевого соуса2 ч. л. лимонного сока0,5 стакана кунжутного маслаДля шашлыка:крупные цукини – 22 крупных желтых болгарских перцаДля маринада:2 крупных красных болгарских перца2 ст. л. мелко порубленного чеснока2 ст. л. мелко порубленного свежего имбиря6 молодых картофелин1 стакан яблочного сока2 ч. л. черного перца8 ст. л. оливкового маслаПошаговое приготовлениеПорезать филе индейки крупными кусками. Сделать маринад, тщательно перемешать все ингредиенты. Куски индейки залить маринадом, закрыть крышкой или пленкой и поставить в холодильник на 8-10 часов. Перец нарезать кусками, соразмерными с кусками индейки; цукини толстыми, картофель тонкими кружочками, лук порезать пополам.Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец и залить смесью порезанный овощи, закрыть пленкой и оставить в холодильнике на 30-40 минут. Когда проукты будут готовы, нанизать их поочередно на тонкие шампуры так, чтобы каждый кусок индейки окружали куски перца. Жарить над горячими углями, постоянно поворачивая, 10-15 минут.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
