Сложный рецепт сырного печенья Микро бабочки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций3 ст. мукиСоль, перец1 ч. л. зернистой горчицы150 г сливочного масла1 ч. л. зернистой горчицы (на мой вкус лучше 2)120 г тёртого сыра чеддер (у меня обычный российский)2 яйцаПриправы из журнального рецепта:1 ч. л. измельчённого фундука2 ч. л. тмина2 ч. л. красной пасты карри2 ч. л. семян укропаВместо данных специй я использовала:молотый кориандр 1,5 ч. л.аджика абхазская 1.5 ч. л.приправа карри 0,5 ч. л.семена укропа молотые 1.5 ч. л.Пошаговое приготовлениеМуку просеять, добавить соль, перец, масло порезанное кусочками. Всё перетереть в крошку (я использовала процессор). Добавить зернистую горчицу, тёртый сыр, яйца. Вымесить гладкое, эластичное тесто. Если надо влить 1-2 ст. л. холодной воды.Разделить тесто на 4 части, скатать в шары, положить в центр каждого по специи. Сомкнуть края, завернуть каждый в плёнку и положить на 1 час в холодильник.Раскатать каждый в тонкий пласт. Сделать формочкой печенья. Противень застелить пергаментом, уложить печенья и поставить в разогретую на 200 градусов Цельсия духовку. Я включила верхний и нижний тент и выпекала 10 мин.Печенье хрустящее, немного слоёное. С аджикой остренько. Используйте свои любимые специи и приправы. Кушали с бульоном, весело похрустывали!
