Простой рецепт печенья в формочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 394 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 394 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на три порцииКуриное яйцо 3 шт.Сахар 1 стак.Масло сливочное 200 г.Мука пшеничная 3 стак.Сода пищевая 0.5 ч. ложкСахар ванильный 10 г.Сахарная пудра 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеЭто печенье очень простое по исполнению и быстрое в приготовлении! Возьмем 3 яйца и стакан сахара, миксером взбить до пены, при этом объем должен увеличиться вдвое или втрое.Сливочное масло лучше достать заранее, что бы оно размякло при комнатной температуре, но можно и ускорить процесс размягчения в миске на газу, только не топить его. Мягкое масло, слегка размять вилкой.Соединить взбитые яйца и масло, быстро перемешать миксером до однородного состояния, долго мешать не надо.Добавляем соду и ванильный сахар. Теперь постепенно, по одному стакану, начинаем вводить муку. Сначала можно продолжать перемешивать миксером, а когда он перестанет справляться - продолжить руками. На этом шаге должно получиться мягкое и эластичное тесто, не липнущее к рукам.Выкладываем тесто на стол, чтобы оно хорошо раскатывалось и не прилипало к столу. Посыпать стол мукой - 2-3 столовые ложки. Немного помесить на столе, разделить на две части и из каждой раскатать блин. Формочками вырезать печенье, обрезки теста собрать и еще раз раскатать и вырезать печенья. Из этого количества теста у меня получилось около 50 печенек, которые поместились на два противня.Противень смазать подсолнечным маслом и выложить печенья. Сверху посыпать сахарной пудрой. Также можно в качестве посыпки использовать дробленые орешки или цукаты.Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Отправить печенья в духовку. Пекутся они очень быстро, у меня 12 минут, но в зависимости от типа духовки не больше 15-20 минут. Как только начинают подрумяниваться надо вынимать, тогда они будут мягкими и не пересушенными. Приятного аппетита!
