Сложный рецепт несладкого кофейного кекса с паштетом из лисичек итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Полдник, ФуршетСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, закускаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеИнгредиенты на четыре порцииДля кекса:мука - 500 гвода - 300 гмасло растительное - 100 млсахар - 30 гсоль - 15 гдрожжи свежие - 15 гяйцо куриное - 3 шт.Кофе Moccona Chocolate - 1,5 ч. л.Для паштета:лисички свежие - 1 кглук шалот - 100 гчеснокрастительное масло - 40 гсливки 33% - 200 млмасло сливочное - 100 гсоль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеВ миске миксера смешать все ингредиенты для кекса и вымешивать при помощи насадки «крюк» в течении 10 минут на средней скорости.Дать тесту постоять в теплом месте 1 час. Потом переложить тесто в форму для кекса (заполнить на 1/1, ) и дать подняться вдвое.Выпекать кекс в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.Для паштета на сковороде обжарить лук и чеснок, добавить хорошо промытые лисички и жарить все вместе до готовности.Влить в сковороду сливки, выпарить и снять с огня.Измельчить грибы при помощи погружного блендера с добавлением сливочного масла, соли и перца.При подаче намазывать паштет на кекс, сверху посыпая мелко нарезанным луком и зеленью.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту несладкого кофейного кекса с паштетом из лисичек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант несладкого кофейного кекса с паштетом из лисичек
