Несложный рецепт пасхальных кексов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМука пшеничная 250 г.Сахар 1 стак.Куриное яйцо 3 шт.Сметана 1 стак.Маргарин 100 г.Сахар ванильный 1 ч. ложкРазрыхлитель теста 1 ч. ложкСахарная пудра 150 г.Лимонный сок 1 ч. ложкИзюм 100 г.Посыпка кондитерская 1 упак.Пошаговое приготовлениеПасхальные кексы, это сладкая выпечка, которую можно приготовить к празднику, тесто без дрожжевое, долго возиться с ним не придётся, получается красиво и бесподобно вкусно. Приготовим тесто для кексов, для этого отделим один белок, он нам понадобиться для глазури, а два яйца и желток взобьём со стаканом сахара, добавим ванильный сахар, взбиваем до образования пышной пены.Добавляем сметану и мягкий маргарин и ещё раз взобьём. Чтобы маргарин был мягким его нужно заранее вынуть из холодильника и оставить размораживаться при комнатной температуре.Муку нужно просеять в отдельную ёмкость и смешать с разрыхлителем теста. Постепенно всыпаем просеянную муку, аккуратно перемешивая ложкой.Изюм нужно залить кипятком и выдержать до тех пор, пока вода не остынет, затем воду сливаем и высыпаем изюм на полотенце, высушиваем на полотенце и всыпаем в изюм чайную ложку муки, перемешиваем.Всыпаем изюм в тесто и перемешиваем. Если в изюм не добавлять муку, он может осесть и оказаться на дне кексов.Распределяем тесто по формочкам, предварительно смазав формочки маргарином или маслом. Ставим выпекаться при температуре 200 градусов около 30 минут.Осталось только приготовить глазурь, для этого взобьём белок с сахарной пудрой и лимонным соком, до образования густой белой массы.Остывшие кексы польём глазурью и посыпаем кондитерской посыпкой.Кексы готовы.
