Творожный кекс «Весеннее настроение»

Простой рецепт творожного кекса «Весеннее настроение» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Мука пшеничная в/с — 300 г
• Творог — 150 г
• Масло — 75 г
• Сахар — 150 г
• Яйцо — 2 шт (120 г)
• Сода — ¼ ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Для подачи:
• Свежая клубника и сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. Нежнейший творожный кекс идеально подойдет к чашечке горячего свежезаваренного кофе Черная карта.
2. Сливочное масло взбейте с половиной нормы сахара. Яйца взбейте в отдельной чаше с оставшимся сахаром. 2. Добавьте к масляной смеси творог (если творог сильно зернистой, протрите предварительно его через сито), перемешайте до однородности.
3. Аккуратно при помощи лопатки смешайте взбитые до бела яйца с творожно - масляной смесью. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте лопаткой.
4. Смажьте прямоугольную форму для кекса сливочным маслом и выложите в нее тесто, разровняйте верх кекса. 5. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 50 минут. За это время кекс увеличится в высоту почти в 2 раза и зарумянится.
5. Аккуратно извлеките готовый кекс из формы и остудите на решетке. Верх присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами.
6. Приятного аппетита!

Я так люблю тепло и солнце, что сильно мечтаю о наступлении ласковой весны и теплого лета!

 

Доброго!
Сегодня приготовила творожный кекс «весеннее настроение» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Здравствуйте Маджидова С!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

@Маджидова С, умничка!
Какой аппетитный рецептик творожного кекса «весеннее настроение» сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!